O caráter já exclusivo do Bourbon Amarelo do Henrique ganha ainda mais destaque neste microlote. Ao secar com a polpa da cereja do café (“honey”), as notas cítricas ficam ainda mais nítidas, aliadas à doçura das frutas cristalizadas. A torra média é projetada para métodos de extração mais longos.
Foodflows Café Sloper: Micro Lot Zitronat (200g)
CHF 11,00Preço
IPI / ICMS / ISS incl. |
Nome: Fazenda Camocim
Produtor: Henrique Sloper
Região: Pedra Azul (Espírito Santo)
Altitude: até 1'300m anm
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