Unser "Cookie" steht sowohl für fruchtige als auch Vanillearomen, die in diesem einzigartigen, fermentierten Conilon-Kaffee zum Ausdruck kommen. Falls es jemals Zweifel an der Möglichkeit komplexer und hochwertiger Canephora-Kaffees gab, dann werden sie hier letztendlich widerlegt. Die mittlere Röstung eignet sich sowohl für Espresso als auch Filterkaffee.